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Hi,我是一個正處在該婚而未婚的年齡,家中母親很開明並不急於把我推出家門,但看得出她其實有點擔心,老人家的擔心就是以後沒人照顧要怎麼辦?”但是如果找到的伴,不是人家照顧我們,而是要我們照顧他呢!” 這是我一直灌輸給她的”毒”,她也會回答說也對,不要自找麻煩。

2009年5月6日 星期三

素食料理DIY》馬蹄南瓜盅

【元氣周報/蘭欣庭餐廳/素食食譜設計】

(邱麗玥/攝影)
1.米洗淨泡半小時。香菇泡軟切片,薑切片,加入泡好的米,放入電鍋煮熟。

2.將板栗南瓜掏空做成盅,裝入蒸熟的米。

營養:南瓜蒸熟後可以連皮吃,瓜肉清甜爽脆。五穀米則清熱潤肺、舒肝明目。

TIPS:南瓜的質地較硬,製作南瓜盅時,下手要穩,小心別切傷

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